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バナナスコーン



暑い季節はすぐにバナナが柔らかくなる…
そのくらいが美味しいと世間では言われるけれど、
柔らかくなるとうちでは誰も食べなくなってしまうので、スコーンを焼きました。

ベーキングパウダーがなかったので、
代わりに重曹いれたら、膨らんだけど少し苦味が…
でも、ブルーベリーのジャムつけて食べると美味しいんだよー!

私は気にせず食べちゃうけれど、こどもたちには不評でした…ガックリ。

次はやっぱりベーキングパウダーで作るか。

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